Plantas aromáticas y medicinales: principales técnicas de cultivo, recolección y manipulación

Objetivo

Adquirir los fundamentos sobre la botánica de algunas de las especies medicinales aromáticas de mayor interés, sus usos y sus principales aplicaciones, planteando diferentes técnicas de cultivo, recolección y manipulación.

Contenidos

Programa formativo

• 1. INTRODUCCIÓN A LAS PLANTAS Y LA FITOTERAPIA.
• 1.1. Introducción.
• 1.2. Clasificación de las plantas.
• 1.3. Familias más importantes en Fitoterapia y sus características distintivas
• 2. LAS PLANTAS MEDICINALES.
• 2.1. Definiciones.
• 2.2. Formación de los principios activos.
• 2.3. Órganos útiles de las plantas.
• 2.4. Aprovechamiento tradicional.
• 2.5. Envasado.
• 2.6. Almacenamiento.
• 2.7. Inconvenientes y problemas.
• 3. EL CULTIVO Y SUS TÉCNICAS.
• 3.1. La multiplicación del material vegetal.
• 3.2. Viveros.
• 3.3. Elección del terreno de emplazamiento.
• 3.4. Preparación del suelo.
• 3.5. Fertilización.
• 3.6. Esquejado.
• 3.7. La multiplicación por semillas.
• 3.8. Labores de mantenimiento.
• 3.9. Técnicas de implantación.
• 3.10. Labores culturales.
• 3.11. Plagas y enfermedades. Tratamientos.
• 4. LA RECOLECCIÓN.
• 4.1. La recolección manual.
• 4.2. La recolección mecanizada.
• 4.3. Las máquinas recolectoras.
• 4.4. Condiciones de cultivo.
• 5. TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN.
• 5.1. Condiciones de recolección, de secado y de conservación de las plantas medicinales.
• 5.2. Técnicas de procesamiento: múltiples posibilidades de preparación de las plantas en orden al aprovechamiento de sus principios activos.
• 5.3. Aplicaciones: Indicaciones y contraindicaciones farmacológicas de las plantas más importantes y de las más comunes. Usos desconocidos de plantas conocidas.
• 5.4. Principios activos: los compuestos químicos de las plantas con efectos terapéuticos.
• 5.5. Plantas tóxicas, alucinógenas y peligrosas.
• 5.6. Etnobotánica: Usos populares de las plantas medicinales.
• 5.7. Usos mágicos de las plantas. Alquimia y palingenesia, etc.
• 6. FITOTERAPIA.
• 6.1. El sistema inmunológico.
• 6.2. El aparato digestivo.
• 6.3. El sistema nervioso.
• 6.4. El hígado y la vesícula biliar.
• 6.5. El aparato urinario.

Modalidad y duración

Teleformación · 40 horas

Diploma

Diploma acreditativo, según establece el artículo 7 del Real Decreto 694/2017 de 3 de julio por el que se desarrolla la Ley 30/2015 de 9 de septiembre, por la que se regula el Sistema de Formación Profesional para el Empleo en el ámbito laboral.