HOTR0049 Hostelería y Turismo
HOTR0049 – Gestión en Restauración y Diseño en Proceso de Servicio
Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración
Objetivo
Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración
Contenidos
Módulo 1 PLANIFICACIÓN Y RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS 50 horas
Módulo 2 ELABORACIÓN DE CARTAS Y PLANIFICACIÓN DE PROTOCOLOS EN EVENTOS 50 horas
Módulo 2 ELABORACIÓN DE CARTAS Y PLANIFICACIÓN DE PROTOCOLOS EN EVENTOS 50 horas
Modalidad y duración
Teleformación · 100 horas
Diploma
Diploma acreditativo, según establece el artículo 7 del Real Decreto 694/2017 de 3 de julio por el que se desarrolla la Ley 30/2015 de 9 de septiembre, por la que se se regula el Sistema de Formación Profesional para el Empleo en el ámbito laboral.